辛口料理は、スパイシーの1つのスケールを超えてマイルドに考えるときに探すのが簡単です。 香り、酸味、甘み、香辛い深み、食感は熱として大切です。 バランスの取れたテーブルを注文し、同じ明るい赤の外観ですべてのものを選ぶのではなく、料理がどのように異なるかを尋ねます。
コショウコンから別々の唐辛子
唐辛子熱とシチュアンコショウに関連付けられているナンブ品質は異なります。 どちらのどちらかを好む場合は、レストランに伝え、もう1つを減らすと仮定しないでください。 慣れ親しんだ軽やかな料理を新しいものにし、すべての人が快適な出発点を持っているようにしてください。
グループとして食事を造る
主要なタンパク質、野菜、米または他のステープル、対照的な料理を組み合わせます。 長いリストを注文する前に、部分のサイズについて尋ねます。 いくつかの準備はすぐに共有され、他の人はより遅いペースを許容する一方で、サーバーまたはガイドは食事のシーケンスを助けることができます。 チャレンジとして熱の公差を治療するのではなく、あなた自身のペースで水が利用可能に保ち、食べる。
隠れた成分を尋ねる
ソース、スープ、調理油はアレルギーや厳格な食事が関与したときに注目に値します。 野菜料理には見えない成分が含まれている場合があります。 書面による説明を使用して、キッチンからの明確な応答を求める。 不確実性が残る場合は、別の準備を選択します。 不快感、または最も不慣れなアイテムを注文することによって、真贋は測定されません。 成功した導入は、あなたが理解し、より独立して次のメニューを探求するのに十分な自信を持っているいくつかの風味の組み合わせを与えます。
